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南宁美食

消失的水街 沉淀下的南宁味道|南宁旅行社

南宁美食 更新时间2017-7-27 9:00:09540人已关注
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“青山是南宁的肺,水街则是南宁的胃。”南宁水街小吃拥有悠久历史和传统,不少小吃代表着南宁的饮食文化,其中包括赫赫有名的“远红手榨米粉”、“天天生榨粉”、“老甘粉饺”、“兰花粽”等,加上阿婆地道的南宁话,这才是老南宁的味道。


黄阿婆粉虫店


分享到新浪微博  说起“黄阿婆粉虫”,老南宁人会津津乐道地说个不停。黄阿婆粉虫店如今还是继续坚持纯手工制作粉虫,黄阿婆粉虫也是南宁家喻户晓的水街美食。


地址:南宁市西乡塘区壮志路(近好百年灯饰广场)  


老甘粉饺


水街“老甘粉饺”是大家爱不释口的传统小吃,每天都有不少慕名而来的食客。老甘粉饺是用优质大米制作的饺皮,光滑透亮,厚实有弹性,结实有嚼头,嫩滑爽脆,爽口宜人。到如今开店经营获得“金牌小吃奖”。


地址:南宁市水街惠民码头1楼铺面(惠民码头超市入口旁)


邕味美食


邕味美食每天都是顾客盈门,一些老友粉的忠实“拥趸”不惜浪费时间排起长队,只为品尝一碗酸辣的老友粉。


地址: 南宁市水街惠民码头1楼铺面


远红生榨米粉


远红生榨米粉,可以看见厨房的操作,粉是人工现榨的,还是把粉浆包在一块一头有金属出粉口的软布中,通过内力的挤压把米粉压出来。榨粉的特别,就在于那发掘过的自然的酸味,没有酸味的榨粉,就不算正宗的榨粉了。


地址:南宁市水街惠民码头大厦1号铺面


天天生榨米粉


天天生榨应属于蒲庙生榨米粉一类,天天生榨是南宁市闻名遐迩的著名米粉,也是生榨米粉中的一枝独秀,这个品牌发展到现在至少有20年以上的历史。


地址:南宁市水街惠民码头1楼铺面


亚坚花生糖


水街的亚坚花生糖店已经有几十年的历史,因为家传手艺,又是纯手工制作,老南宁们都十分喜爱这家花生糖的味道。


地址:南宁市水街惠民码头1楼铺面


阿东甜酒


水街的阿东甜酒已经有上百年历史,鲜香美味、营养价值极高的甜酒一直受南宁市民的喜爱。糯米甜酒的汤汁,米散汤清、蜜香浓郁、入口甜美,含有丰富的多种维生素、葡萄糖、氨基酸等营养成分。


地址:南宁市兴宁区壮志路9号


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