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  这一天的记载,有了显然的音讯,正在春和楼喝的是绍兴黄酒。春和楼创立于清光绪十七年(1891年),是青岛独一的餐饮百垂老字号,也是山东省史籍最久的有名鲁菜餐馆,合键规划正宗鲁菜和海鲜菜,兼营客房。聚成楼则湮灭正在史籍深处,遥不行寻。

  这一次用饭正在三阳楼,欠亨晓此饭铺所正在哪条街道。饮的酒是从上海带来的,旨酒好菜,畅怀猛饮,人生一乐也。

  谭延闿是晚清民邦的风云人物,他正在百般政事权势夹缝正在逛刃众余,堪称不倒翁。他终生三次督湘,始于辛亥。

  辛亥革命后,谭延闿任湖南军政府参议院议长兼民政部长,后被谘议局选举为湖南都督。

  1915年1月,青岛已被日自己侵吞。谭延闿从上海来到青岛,清理竹素字画,收拾衣物行李。他将私宅租赁他人,脱节青岛。凛凛的朔风吹来,红瓦绿树蒙着一层明净的雪,被风激荡起,雪粒子飘落。看着浪花翻腾,翠绿的岛屿越来越小,汽船脱节青岛港。他百感交集,赋诗一首《自青岛泛海归沪上作》:

  约同杜先生步往聚成楼,赵次山家人所设,菜甚佳。余辈复至春和楼饮,此间绍酒必以春和楼为第一矣。(2月21日)

  与无闷、大武呼黄包车至三阳楼,饮玫瑰露,食三肴,进水饺八十枚。余啖三十二,吕满二十,大武十四,已费二元五角矣。归乃散步,觉甚饱。(2月17日)

  谭延闿旅居青岛这几天,都是正在青岛驰名的饭铺用饭,从他的记载来看,海鲜坊镳并不大作。依旧以肉食为主。谭延闿不光是一位“水晶球”似的政客,如故一位挑剔的美食家。他写的日记,对正在青岛的饮食,都有轻易的评议,往往一语破的。他的早餐倒是挺轻易,吃粥,有时“食炸馒头”。

  劳乃宣与卫礼贤正在青岛创始尊孔文社,谭延闿并不参加。他正在青岛闭门念书、做常识,念书,作诗。他往往挥毫泼墨,临帖不辍。谭延闿书学颜真卿,所临《麻姑仙坛记》锋藏力透,气格雄健,酷似钱南园,而笔画更为厚重,其雄浑较钱氏更甚,挺立之气跃然于纸。

  3月7日,谭延闿决计买下俾士麦街两屋,“每屋万六千元,已代付定银千元”。由于欠亨晓青岛的屋子价值,谭延闿被房产中介宰了,基础上是以双倍的价值买下这两屋。谭延闿别墅故居正在江苏途7号,江苏途小学边上。采办了别墅,这是要持久假寓青岛的节拍。谁能料到,这一年8月,谭延闿就脱节了青岛。第一次天下大战发生,日本觊觎青岛久矣,趁德邦无暇东顾,与少数英邦队伍,构成日英联军,与德邦甲士正在青岛实行了两个月的战斗。

  2月14日,谭延闿正在房产中介的率领下看屋子,连续看了好几套西式衡宇,但价值都太高贵。这一天正午和黄昏,谭延闿和跟班都正在春和楼用饭。午饭同坤成饮春和楼,“小肆尚清白,亦能充饥,费仅昨日之半”。谭延闿正在春和楼饮的酒,念来当是白酒。认为春和楼的午饭不错,黄昏又来。“同坤成仍饭春和楼,隔座歌乐,颇极热闹。”

  越日,乘坐胶济铁途二等车(8元)来青岛。早上八点零二分济南始发,薄暮五点二相当至青岛。火车至沧口,谭延闿进入德邦租借地,所睹皆新鲜,“山皆种树,马途平迤”。火车进过四方,“则傍海岸行,斜阳正在西,光景奇绝”。当晚,谭延闿住宿富翁栈。当晚,谭延闿因旅途勤苦,再加上对青岛饮食并不风俗,面临四簋饭菜,“无可下箸,强饭罢了”。

  正在青岛时期,谭延闿与居住青岛的逊清遗老往还甚密,来往最亲昵确当属陆润庠、徐世昌、赵尔巽等人。

  岭海春应是一家西餐馆,湘菜始祖谭延闿不肯定风俗“番菜”的韵味。假使云云,因为社会外交的须要,厥后的日记中尚有“至大饭铺吃西餐,尚美味”的记载。

  行山途中,平迤若砥,树木葱蔚,宛延逶迤,正如绘图中。已暝,至数酒楼皆以客满谢,最终至岭海春吃番菜。(2月15日)

  仲氏喜浮海,宗生愿长风。不睹溟海大,安知宇宙空?凌冬涉冰雪,返棹回战舰。初日耀丹景,列屿呈翠绿……

  1913年7月孙中山带头“二次革命”,谭延闿公然支柱,发布离开袁世凯政府“独立”,自任湖南讨袁总司令。“二次革命”腐化后,袁世凯委用舟师次长汤芗铭为湖南都督,政坛失意的谭延闿,避居青岛,踌躇形势,恭候东山复兴的机缘。

  接下来数日,谭延闿记载了正在青岛瞻仰、外交、看屋子,下馆子的精细情景。为了还原阿谁时间的青岛的餐饮业态。特摘录如下:

  诗与酒,山与海,美景与美食,可慰这位失意政客的心。可是,因为日德青岛之战,他不得不脱节青岛。

  1914年2月中旬,谭延闿从北京乘坐火车南下。2月12日黄昏七点四相当至济南,他正在日记中记载了这一晚正在济南的食宿。“食黄河鲤”。彩票联盟

  呼黄包车至三阳楼,与吕满、大武饯坤成也。菜清白过于春和,价亦甚廉。饮沪携酒,尽五瓶,胜市沽远矣。(2月16日)

  谭延闿与意气相合的逊清遗老同逛青岛胜景,或喝酒作诗,或互相探讨常识,讨论邦度大事,颇得往还之乐。可是,正在诗酒风致风骚之余,谭延闿仍有一种“独正在他乡为异客”的妻凉之感,他正在《重至青岛》诗中写道: