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  品鉴葡萄酒第一步要做的即是观看葡萄酒的外观,Chris Thomas现场为很众葡萄酒喜好者疏解干系的专业学问。他教行家将羽觞倾斜45°,透过羽觞观看酒的颜色的变革,酒龄愈高,边沿的色泽愈加昭彰,进而可能算计酒的年份。“葡萄酒的边沿是观看酒年份紧急的目标之一。”

  “酒庄设立的初志是,种植最好的葡萄,酿最好的酒,让葡萄酒给人们带来欢畅。”Chris Thomas说,都度的酒都是用自家葡萄园种植的葡萄酿制的。目前,酒庄具有葡萄园已近300公顷,年产量抵达400万瓶。

  6月17日至18日,澳大利亚五星级酒庄都度酒庄首席酿酒师Chris Thomas携都度系列红酒,正在位于兰州通渭道的吾悦咖啡会所举办了大略温馨的红酒品鉴会,与甘肃各地的红酒喜好者联合分享来自澳洲葡萄酒的故事。

  吾悦咖啡会所的掌管人先容,经由长久窥探、比拟、判辨之后,都度酒庄最终采选了情况口碑较好的该会所行动兰州首家直营店。往后,咖啡飘香,悠扬高雅的音乐,配合着琼浆醇香,希冀打制酒文明的新咭片。

  葡萄酒喜好者王静边品酒边说,此次来品鉴会进修到了红酒的分类,拉近了和澳洲红酒的隔绝。

  品酒会功夫,正值天下杯鏖战,Chris告诉记者,他也出席兰州的酒吧,一齐和本地球迷喝着种种酒,畅意狂饮观望球赛。 “甘肃是酒文明浓厚的都市,这也是都度采选兰州行动第一家直营店的因由之一。”

  正在品酒会上,Chris Thomas先容,都度酒庄设立于1995年,由澳大利亚有名的葡萄种植行家—杜鲁道伊、诺曼杜尔联合创立。“酒庄坐落正在南澳有名的产区——麦克拉伦山谷,特殊的地舆情况和天气要求使这个地正大在全豹澳洲葡萄酒临盆中都拥有紧急的职位。”

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  据知道,都度酒庄新推出的澳大利亚酒庄深度逛。Chris说,接待甘肃的红酒喜好者前去体验葡萄采摘,体验酿酒,一同分享葡萄酒带来的喜悦。(完)

  中新网甘肃信息6月19日电 (史静静)“琼浆加咖啡,我只须喝一杯;念起了过去,又喝了第二杯……”邓丽君这首脍炙生齿歌曲《琼浆加咖啡》,正在甘肃兰州重现了“咖啡飘香,红酒醉人”的经典场景。

  Chris Thomas是澳洲十大青年酿酒师,出生于南澳当地的葡萄栽培和酿酒行家庭,从小随着父辈一齐正在葡萄庄园继承着最地道的澳洲葡萄酒酿制手艺。从阿德莱德大学葡萄种植学硕士结业后不断从事着葡萄酒酿制事情,有着充裕的葡萄酒酿制体验和高妙的手艺。