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  二是以物换酒。由于像阳城如此酒资开支对比大的情景正在唐代很是普通,有的人喝酒消费过高,俸禄不足用,就用物品去交流。但最为经典莫过于李白《将进酒》中“五花马,令嫒裘,呼儿将出换玉液”,白居易“卖马,典衣”,为的即是能“典钱将用买酒吃”。杜牧也以物换过酒,他典当金钗得酤酒钱。

  三是赊贷消费。王绩险些把悉数家当都花费正在喝酒之上,纵然一次一次赊欠酒钱,无力清偿酒债,“自谦酒家胡”,已经不行制止他“日进一斗”般地喝酒。除了平常的现金消费,其余两种放任宣泄、意气纵饮的消费时势,成为刺激酒肆行业速速膨胀的有力身分。

  唐代酒资是对比高的,从“十千沽一斗”、“十千五千旋沽酒”、“共把十千沽一斗”、“新丰玉液斗十千”等诗句描绘中可看出,假设没有足够的银两,是根蒂喝不起酒的。而支拨酒钱的体例首要有以下三种体例:

  一是现金消费。宋窦苹《酒谱》记:“唐阳城为谏议,每俸入,度其经用众余,尽送酒家。”除去必需的通常开支,阳城将剩下的俸钱都用来买酒喝。“白叟七十仍沽酒,千壶百瓮花门口。道旁榆荚仍似钱,摘来沽酒君可否?”这是诗人岑参联念着用像一串串铜钱的榆荚来买老翁的玉液。