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  《法邦酒庄》作家刘沙。这是《法邦葡萄酒》的姊妹篇,作家亲历法邦十大酒区的39个闻名酒庄,记实下它们沧桑、厚重的岁月记挂。

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  2003年10月,正在唐勇的悉心铺排和法邦食物协会的资助下,彩票联盟我发轫了为期50天的对除了普罗旺斯和朗格众克·鲁西荣以外,法邦别的8个闻名酒区的拜望。它们差异是罗讷河谷、卢瓦尔河谷、阿尔萨斯、勃艮第、博若来、香槟、波尔众以及汝拉。8个酒区里共有50个家族酒庄承担了我的采访。

  2001年深秋的一个黄昏,我正在法邦闻名酒区朗格众克·鲁西荣的一个叫卡尔卡松城堡酒庄的酒窖里,听庄园主加加桑太太讲述酒庄祖宗正在中世纪时,为了偏护酒庄用智谋大战查理曼和他的罗马军团的故事。当时我诧异一个广泛的葡萄庄园若何有这样惨烈的汗青。厥后我领略,原来法邦的每一个酒庄,都有一段毛骨悚然的难忘岁月。而恰是这种当年的沧桑和激情,才奠定了本日法邦酒庄的丰富和光彩。

  便是正在阿谁下昼,面临卡尔卡松城堡酒庄那一块块赤色砖墙,我有了拍摄和写作《法邦酒庄》的思法。

  正在2001年了解刘沙的工夫,他曾经对葡萄酒的人文、汗青特殊感乐趣了。他瞻仰了法邦两大葡萄园产区后,就不停思写些相合葡萄酒与汗青的书,越发正在那些家族的酒窖里、正在葡萄园里,刘沙找到了他的希冀。

  这几年,他走遍了法邦的各大葡萄酒产区,我思他是第一位如许做的中邦大陆记者,或是第一位中邦大陆的法邦葡萄酒喜欢者,可贵有如许的激情去解析法邦的各大葡萄酒产区,并开采了连某些当事人都发轫忘怀了的回忆,固然某些章节对比深重,但汗青说明十足。_文明应当调换,汗青值得回忆。刘沙是一位不声不响的文明通报使者,正在他力所能及的边界内不断地传达着。